哇哈哈，禮拜天晚上不出去玩，自己做做大餐也很棒歐。這次食材是去頂好買的牛排，生菜，薯條，還有頂好旁邊的草莓，跟 7-11 賣的 Sunrise。作法很簡單，牛排肉質越好就是弄出來就是越好吃。我發現頂好有賣今天到期的牛肉，價錢只有半價，相當划算。裡面還有附奶油跟醬汁，我把奶油放到平底鍋裡面熱鍋，牛肉放下去，加入鹽跟胡椒，等到一面煎的差不多，就換到另外一面即可。至於要煎多久非常的見仁見智，看你自己的口感摟。
Sunrise 的酒如上次品嚐的經驗，是適合牛肉的，不過在煎牛排之前要先放入杯中醒酒，不然好壞度差很多很多。
沙拉就是生菜切片，加入草莓切片，最重要的醬汁我採用優沛雷的優格來當醬汁，既然要搭配草莓當，優格然是草莓口味的。
哇哇，好玩的東西呀。今天去台南，路上堂哥拿出了這個好物，展現了18倍光學，害我一點都不想睡了。
這台是小砲机，可以輕易的拍到50公尺外的人相，而且体積小，藏於民居之中不易發現。
堂哥說是這支是室外机，因為室內表現不是很好。我個人因爲不熟的因素，總是覺得拍起來都很好。
這是一隻cp值高（一萬多），定位清楚，拍起來又趣味十足的個性小砲，用酒比方，很像santa colirina 的餐酒，個性十足，價格親切的好物。
電視上正在演 James Bond「Casino Royale」， 這是 007 小說的第一部，也是一部 Poker 跟調酒戲份都很多的 007，Daniel Craig 演出十分搶眼，也成功的把 007 帶到另外一個更高的階段。
而 Bond 最喜歡的飲料 Martini 的配方，也在剛剛的時刻由龐德口中說出來。
three measures of Gordon’s; one of vodka; half a measure of Kina Lillet. Shake it over ice, and add a thin slice of lemon peel.
他以那部片女主角的名字，為這個 Martini 配方取名，以後就叫「Vesper Martini」
很多人都說 Bond Martini 是邪門歪道，因為 Martini 通常不用 Shake，而是用 Stir。因為用 Shake 會讓空氣破壞 Gin 的口感，太多的冰塊也會沖淡酒味。有人認為之所以 Bonds 的 Martini 之所以用 Shake ，是因為 007 小說撰寫的時候，那時後的 Vodka 是用馬林蜀做的，口感偏油膩，為了降低油膩感，Bond 利用 Shake 的方式，用空氣破壞 Vodka 的油膩感。不過現在是 21世紀，Vodka 早就改用玉米或是小麥釀造，已經沒有這個問題。所以現在 Martini 的作法用 Stir 遠比 Shake 好。
不過當 Bonds 第一次輸給壞人的時候，他心情很不爽，Bartender 問他要 Stir or Shake，他回答「你覺得我還在乎這個嗎？」，顯示他這時候極度不爽，誰管你那麼多 XD。
真正的 Martini 酒譜是 Gin : Vermuth = 3 :1 ，Stir，Vermuth 跟 Gin 都有相當強烈的藥草味道，所以搭配方式要特別注意，也因此 Martini 雖然作法簡單，但是要好喝可是作法相當複雜，號稱雞尾酒之王。裡面 Gin 的品牌非常重要，嚴重決定 Martini 的口感，可以選出一個你最喜歡的品牌。
另外一個重點是要冰，不然會太苦。但是直接 Shake 或是加冰塊都可能會摧毀口感，所以有人把 Gin 冰在冰箱裡，省的加冰塊。冰杯也是一大要求。可以從這裡看出 Bartender 功力，像是 inHouse 就不太及格，不過他們的 Martini 還不錯啦，他們的 Martini 加入 Vodka 調味還不難喝。
而且現在大家喜好越來越 Dry ，你可以點 Extra Dry 來加深 Gin 的比例，可能是 12:1 or 8:1。甚至有些人用 99% 的 Gin，只用幾滴 Vermuth，或是直接用噴霧器噴幾下 Vermuth。不過有個極端的例子，邱吉爾喝的 Martini 是 100%的 Gin，至於點綴的 Vermuth呢？他看著瓶子裡的 Vermuth 來當做有喝到 Vermuth :p
為了觀看電影的樂趣，我也弄了一杯 Martini ，作法是 Gordons Gin + Dry Vermuth，Gin 2，Vermuth 1，沒有冰杯，Stir順便連冰塊都吃下去。
資料來源：
在全家買的，350塊錢，買的原因是因為一直有人推薦這隻酒，不過一直覺得好像不是一般的紅酒呀，好吧，試試看。一開瓶香氣衝出瓶口，不過香氣後來一下子就沒了，那時候就覺得這隻酒好像不是很好。晃晃酒杯，酒腳很快就不見了，看來也不是好酒的感覺。
本來以為買到一支爛酒，不過入口之後相當的驚艷，酸酸甜甜的相當平衡，口感淡淡的相當順口，實在是相當好喝。不過喝到一半才驚覺，我好像不是在喝紅酒耶，有種喝葡萄汁的錯覺。這隻酒酒體非常的輕，幾乎沒有單寧的澀味，而且香氣也很淡，有薄酒萊新酒的感覺，只有果香沒有酒香。如果以葡萄汁來說，酸甜的比例相當完美，甚至可以說市面上賣的葡萄汁沒一個比他好喝的。
不過以紅酒來說，酒香不足，更沒有迷人的單寧澀，入口順但是沒有後味。我在猜應該是葡萄品種的不同，僅僅知道是日本的葡萄，但是品種產地是啥不清楚。甚至製作方式也可能不同。
我感覺以便利商店賣的酒當中，他比許多利口酒像是梅酒，或是加味啤酒來的好喝。一般人應該會相當喜歡這隻酒的口感，但是以一個葡萄酒的初學者來說，對我來說僅僅是一個好喝的飲料。
今天晚上是吵架的一晚，悶悶悶，心情差到亂喝酒。
拿出爛爛的紅酒，Sumtory Dlica 紅酒，Sumtory 跟 table wine大廠castel制造，價格不錯，不酸不澀，雖然不會太難喝，但是根本不像喝紅酒，像是喝葡萄汁。
爛心情就適合喝爛酒。
今天是奶奶頭七，走向靈堂路上，看見東區書展的人潮，我的視線卻向天空望去，天上是陰陰的雨，我的心也跟著下起微微的小雨，不見藍天，沒有太陽。
今天我因為工作因素拿到了android develop phone ,感覺有點大，不過字型還不難看，當然跟iphone有差，必竟要跟apple比實在很拼。
觸控手感還不差，順利而不令人疑惑，比起htc好很多。有qwer鍵盤，拉開會轉橫向，很多應該注意的細節都有注意到。
Android 平台整體表現不壞，四平八穩的，沒有明顯的缺點。但是，沒有一樣超過iphone。
我認為在台面上的android在細膩度上輸給iphone，在沒明顯的改進的前提下，android的手機定位在中高階，可能很拼。才可能在iphone和nokia之中殺出血路。
97歲的奶奶毫無預警的走了，我還有一包肉鬆過年要送過去給奶奶吃耶，想說初九去，沒想到永遠送不到她的嘴中了。
昨天聽到中風的消息，聽爸爸的意思感覺是還好。沒想到在我捷運上越聽越嚴重，在電話中聽到爸爸的哭聲，生平中第一次覺得捷運真慢。到了後山埤捷運站，一路跑到忠孝醫院，沒想到迎接的是看不到最後一面的奶奶屍體。半個小時內，突然從穩定到極度惡化，最後不治。
她很喜歡我，因為是內孫。總是叫我的名，然後跟我說要看我娶妻，說我好可愛。在我心目中，她總是握著我的說，說我的名字，然後對我笑。
肩膀好沈重，到底是身體累了，還是心情的關係呢？
奶奶，願妳一路平安好走，保佑爸爸不要傷心過度。
回到家，本來想說看看 jQuery 的書過年就好了，沒想到從姊夫家裡翻到金庸全套，想也沒想就跟他借了笑傲江湖，結果 jQuery 沒看到，倒是看完笑傲江湖 :p 當你每次觀賞這本書都有新的體會的時候，你就知道那是真正的經典。而笑傲江湖就是這樣的書。笑傲江湖眾所皆知，金庸當初筆下隱喻當時的文化大革命下的中國政治，任我行的胡作非為象徵毛澤東，東方不敗影射功績輝煌的林彪。姑且不論這段故事，我們依舊可以知道這部小說講的是「政治」。
通篇的武林高手都是政治人物的一隅，無一不是。不過裡面女生人物角色實在平板的很多，所以暫時無法寫女生的部分。
劉正風，曲洋，梅莊四友接為原本響當當的英雄好漢，可惜受夠武林的勾心鬥角，最後都選擇退隱，也選擇寄情在藝術上。好比張良一旦大業一成，就立刻寄情余宗教，是看破，也是自保。
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風清陽是個隱者，也是個人生中的失敗者。擁有超凡入聖的武功，卻又因為一時的大意遭人暗算，從此一蹶不振，退隱江湖。令狐沖見到他的時候，他已經憔悴老朽，以他武功不可能會如此難看，只能道心病難解，一病就病了數十年。可悲可憐，本來性子應該跟令狐沖一樣自由不羈，隨心所欲，但是卻又自囚在內心的悲苦中，無法解放出來。
雖然不是很相像，但是我想到順治，也是一樣的退隱江山，任情傷腐蝕自己的精神，最後油盡燈枯，死於青燈古佛之側。
方證大師可謂精神層次最高的掌門，武功高強，修為更高。
他不自恃身分，願意惡人來往，願意相信每個人的善念，肯花時間感化盈盈，甚至願意傳易筋經給外人令狐沖。為了擊退外敵，更願意放棄少林寺來設下陷阱。不論是武功或是個性都稱得上是完人。
不過他亦有人性裡的一面，對於左冷禪的坐大，他選擇拉攏令狐沖對抗左冷禪，說的也不過是少林寺在武林的領導權。不過在小說裡面，既然他願意傳神功給令狐沖，代表他不是一個自私的俗人，只能說神人依舊有門戶之見，不然他就成仙了。
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天王老子向問天一出場就是反而比任我行更加的任我行，不論舉手投足，行事作風都是一派霸道。他一出場就威風凜凜，一副雖天下人吾往以的蓋世氣概，而眾人對他的夾殺反是對他的烘托，人數越多就顯的向問天越狂越傲，直上天際。但是深交之後才發現他跟令狐沖很像，一樣的自由奔放，一樣的不擇手段，但是內心為朋友為教主更是鞠躬盡瘁，難怪兩人會成為好朋友。
向問天是個十成十的好漢，卻因本身忠心梗梗，只能成為任我行手中的神兵，那把驚世的屠龍刀，招招都是橫掃千軍，但是一收鞘就是退居幕後，而不能成為向令狐沖一樣的自由自在的俠客。還好出場的時候任我行還在牢中，不然就無法看到天王老子的驚世輪廓。在他的舉手投足，我看到常遇春的面貌，那麼豪氣干雲，重情重義。
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左冷禪身為當時武林第三人，五岳聯盟盟主，卻又廣昭黑道高手養於嵩山密室，壯大實力，嵩山派聲勢之盛，勢力之強，連少林武當都為之震撼。玄陰指是左冷禪的招牌功夫，中招者會有霸道的寒氣深入骨髓，其實就是明指左冷禪的心性手段陰寒中帶有霸道。
為了合併五嶽派，明著利用盟主權力強迫劉正風自殺，岳不群退位，暗著利用黑道高手逼殺恆山派，華山派。雖然霸道了點，但是這種光與暗並行的手段，讓人想起聖堂教父的橋段，看著看著反而敬佩左冷禪的領導力。
可惜，左冷禪在政治鬥爭實力比不過岳不群的深藏不漏，多年苦心機慮，卻在最後一段遭岳不群欄胡，五嶽派整碗端去，連原本的嵩山都沒了。自己也遭到岳不群奪走雙目，從此無法跟岳不群一爭高下。我好像看到了今川義元遭到信長桶狹間襲擊，原本的天下霸主地位一夕翻盤，是非成敗轉眼成空，可笑可笑。
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林平之少年遭逢大禍，忍氣吞聲努力往上爬，娶了岳靈珊只為獲得岳不群的信任，最後武功到手就將岳大小姐殺去。窮小子往上爬不擇手段，利用裙帶關係亦無不可，反正機緣不可失，家仇不可不報。只是最後大功告成，即過河拆橋殺掉岳靈珊，手段實在太狠毒，報應來的又急又快，生不如死。
他的武功一開始是三腳貓的家傳劍法，跟華山劍法，最後是狠辣無雙的避邪劍法，招招傷人要害，只有傷人沒有防禦，象徵那時的心性已經一味的報仇血恨，沒有任何一點愛在裡面了。
林平之有俠氣，並非地痞流氓一徒。一開始在酒店幫岳靈珊解救清城派的狂徒，或是群玉院余滄海欲對令狐沖出手時，林平之叫道：「以大欺小，好不要臉！」，就可知道他其實一開始崇尚的是行俠仗義之輩。他有分別善惡之分，不選擇木高峰為師，選擇岳不群就知道他有善惡之別。
只可惜他的「苦悲」非常人所能及。他自從家仇之後，已經不相信任何人了，他將滿腔血淚放在心中，不透漏少許，這種情況難道不會悶出病來嘛？。而他選擇的老師如果是方證大師可能還好，但是他的老師是百年難得一見的偽君子，不但要報家仇，更要處處提防老師下手。內外交逼下，不自覺就走了岔，終究萬劫不復。讓人一點點哀傷，一點點感嘆，哀的感情作弄，嘆的是造化弄人。
他的感覺比較偏楊過，都是執著的人。遇到問題不能解決，楊過跟林平之依舊是硬解，拼了命想用自己的方式來解決問題。但是楊過偏霸道，林平之偏岳不群的邪道，一人豪奪一人巧取，不管如何都比令狐沖的「隨遇而安」更有氣魄一點。只是楊過大難之下，潛沉許久才出關，執著性子上多了沉穩，最後終成大俠。林平之巧取走偏鋒，反而越走越偏，最後走火入魔。
（圖片出處，笑傲江湖2電影片段）
任我行本來是權傾一時的日月神教教主，不過因為招牌武功吸星大法，雖然可以吸人內力，但是別人的內力不甘心，會時時反噬他的身體。也象徵雖然他可以一時以武力收服部下，用毒藥控制他們的忠誠，但是用強權霸道的手段收服的人，依舊會遭到嚴重的反噬。這裡金庸，隱喻政治很深，雖然那時的共產黨如日中天，但是如果只是一味壓榨人民，不能收服人心的話，向六四這樣禍起於蕭牆的情況只會一味發生。
在吸星大法反噬下，他無法專心教務之下，遭到政治實力更強的東方不敗反叛。一夕之下成為階下囚，十二年後被救出來。因為受過牢獄之災，當他被救出來的時候，他的性子當中已經去掉「任我行」的狂，反而一副曾經滄海難為水的禪定心態。
這時候的任我行，武功見識本來就高，個性又去掉傲性，展現雍容大度。彷彿一個狂猛的刀法，加入了細密靈巧變化，整個精神層次更上一層樓。任我行對外願意承認自己的失敗，肯定宿敵東方不敗的實力，廣招人才，求賢似渴，性子也不再直來直往，反而能屈能伸，臉皮面子又厚到極點。任我行肯為了殺東方不敗而卑躬屈膝，也肯為了殺東方不敗而多打一人，最後還用地痞無賴的方式幹掉東方不敗。
我看到一個能力可比曹操，氣度可比康熙，臉皮又厚到直逼劉邦的君主。
可惜，他也是一個權力使人腐化的最佳範例。一旦重登教主大位，原本阿諛奉承等惡習一再沿用，別人的箴言也馬上聽不下去了。可惜金庸不願意繼續寫，不然我們可以看到另外一個隋煬帝楊廣，登基前的智勇雙全，登基後荒腔走板的最好例子。
（圖片出處，笑傲江湖2電影片段）
東方不敗原本是平凡小卒，靠著任我行的慧眼識英雄而爬上高位。當他練好葵花寶典之後，一舉成功奪取教主位置，心性之狠辣，武功之高都可謂天下第一。其實以他的實力，真的有機會「文成武德，一統江湖」的。不過葵花寶典實在太過陰損，得了實力卻又失去男兒身，成為不男不女的人妖，最後成為在家刺繡，等待楊蓮亭垂青的小姑娘，哪有一方之霸的氣勢，剩下的只是貽笑大方，跟陰陽怪氣的高強武功。
不過，以個性來評論，東方不敗其實是感情上的弱者，重情意，臉皮也薄。不願負擔背叛的罪名，所以善待任盈盈，對於童百熊也是八拜之交，看起來其實他似乎也是一條好漢。但是可惜的是，他成為了人妖，也把自己滿腔的情感放到楊蓮亭身上，最後寧願為他死。他的一切都是從葵花寶典得到，卻又被葵花寶典奪走一切，他的地位，性命，甚至他的靈魂上的自我，都被葵花寶典奪走了。只剩下一個為愛犧牲的小姑娘。
既然願意登大位，就一定要有所犧牲。Reinhard 損失了他心靈的另一半 Kircheis，最後被自己心靈的火焚毀。東方不敗亦如此。如果再來一次，他願意嘛？
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岳不群可謂整篇小說中最具代表力的人物，如果武功是東方不敗第一，但是政治權謀來說，岳不群絕對是佼佼者。他的武功不強，但是靠著他的權謀，讓他成為第一流的高手。
金庸在這部小說裡面，屢屢利用劍招來象徵江湖之間的權鬥，也象徵招式使用者的心性。岳不群的華山劍法招招明門正派，但是他卻藏了個陰險非常，轉折令人摸不透的避邪劍法。滿口仁義道德，動手起來卻是奪人雙目，令人防範不了。更妙的是，他的紫霞神功使用時會臉會變紫，其實就是偷偷告訴讀者這個人是會變臉的人，不要相信他。
面對左冷禪的步步進逼，他一開始擺出弱者姿態，苟延殘喘，力求一線生機。等到避邪劍法神功練好依舊隱忍不發，看出了勞德諾是間諜，傳給他錯誤的劍譜讓左冷禪誤練。為了隱藏實力，甚至跟令狐沖對戰時，自斷腿骨以求左冷禪安心。等到左冷禪自認神功到手，又探出岳不群實力，安心了之後，在最後給予致命的一擊。風雲變色，一夕翻盤。
最可怕的是，他在外人面前永遠擺出君子劍的態式，永遠是那麼正氣凜然。只有被他陰倒的當事人才知道其中險惡，卻又啞巴吃黃蓮，有苦難言。堪稱小說史上最強的偽君子。我找不出很適合的小說歷史人物來比喻他，岳不群實在太厲害了，如此深層多樣化的反派角色恐怕連金庸都只能寫出一個，要不是他遇到命中剋星令狐沖，恐怕少林武當以及日月神教都有難。
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金庸角色中，我最喜歡令狐沖，他象徵自由的隱者，一個內心富足的存在。
他很類似的風清陽，外表自由奔放，為達目的，手段靈活，內心卻又嚴守規律。遇到事情若有不平順，抱持豈能盡如人意，但求無愧於心的雍容大度。我最喜歡他跟田伯光開頭的那一戰，此戰凶險異常，卻又把令狐沖手法不拘小節，喻大智慧余言語機鋒之中表露無遺。難怪儀琳會著迷餘他，誰不會愛上這種角色呢。
雖然他行事乖張內心依舊守著心理那把尺，不敢動搖，不然定逸師太不會傳教主之位給他。但是因為他這把尺，他可能會成為永遠鬱鬱寡歡的感情失敗者，因為他永遠走不出岳靈珊的感情，差點妨礙他跟盈盈。他也可能成為吸星大法的受苦者，因為他死守門戶之見，死都不願意練習易筋經。他也可能坐擁絕世武功，卻屈居岳不群的手下為虎作帳，因為他認為師父就跟父親一樣不可違逆。他可能跟任我行大打出手，喪失跟盈盈的感情，因為任我行要滅掉恆山，而他不得不救恆山。
以他的個性，他不可能放棄岳靈珊，修習易筋經，殺掉師父，幹掉任我行，每一件事都不是令狐沖會做的。可是金庸對他很好，藉由林平之之劍殺掉岳靈珊，讓他跟盈盈在一起。方證騙他是華山派的內功，而修習易筋經。由儀琳之手殺掉岳不群，讓他不致於受他心中的道統觀念。最後任我行在開打前走火入魔死去，解放他在人間所有的束縛跟依戀，跟盈盈退隱江湖。
我說過笑傲江湖是在講政治的，裡面高手全部都是一流的政治人物，其中心機權謀更是險中險，尤其是岳不群更是裡面中的佼佼者，他們都贏了令狐沖。只是，他們個個人死如燈滅，令狐沖卻永遠活的自由快樂。為什麼？
獨孤九劍有云：「劍招皆有破綻，只有劍中無招，便無法可破」。權謀就有如劍招般，再強再快再不可思議，皆有破綻可破。只是令狐沖絲毫沒有機心，劍中既然無招，那就無法可破。最後，雖然避邪劍譜三百多招，招招狠辣，但是岳不群使到最後還是把三百多招使完，被迫重複劍招應戰，象徵岳不群儘管智謀再強也是有極限的，最後還是被無心的令狐沖給破了。
手中無招的態度，加上點命運的關愛，才可以笑傲江湖。
